El 9 de marzo de 2018, el equipo redactor de la iniciativa "Parque Tecnológico Playa Paraíso 2010-Adeje" realizó una visita a los puertos deportivos del sur de Tenerife, comenzando por el puerto de Santa Cruz de Tenerife y la zona de la Dársena Pesquera. En nuestro recorrido, visitamos el Centro Insular de Deportes Marinos (CIDEMAT), organismo público dependiente del Cabildo de Tenerife, donde nos atendió su director, al que explicamos, en líneas generales, nuestra propuesta para implantar un futuro puerto deportivo en Playa Paraíso (término municipal de Adeje). Obtuvimos excelentes resultados en este encuentro, que nos aportó algunas sugerencias de interés para la iniciativa, y pudimos entregar un resumen de nuestra propuesta al director.
Dirección: Carretera General de San Andrés, s/n (38150, Santa Cruz de Tenerife)
Teléfono: 922 59 75 25
A continuación, nos dirigimos a la Zona Especial Canaria (ZEC) situada en la Dársena Pesquera, visitando el Instituto Oceanográfico de Canarias. Tuvimos la oportunidad de conocer en persona al director del Instituto y, en un breve encuentro, le explicamos las líneas estratégicas de nuestra propuesta para Playa Paraíso, que incluiría un pantalán para investigaciones marinas, en el que se podrían implicar las Universidades y los centros de investigación vinculados al mar, dada la condición archipielágica de Canarias, la riqueza de su flora y su fauna marina y los recursos naturales que albergan sus aguas (por ejemplo, recientemente se han descubierto yacimientos de telurio y grafeno en sus fondos marinos, que ofrecen grandes posibilidades de aplicación a la industria tecnológica). Por otro lado, la estrategia de promoción del turismo náutico también pretende observar el mar desde la perspectiva del turismo científico. Además del Instituto Oceanográfico, pudimos acudir a las instalaciones de la empresa Canarias Multináutica, S.A., dedicada a la fabricación y reparación de embarcaciones deportivas, así como a la venta de equipos relacionados con las mismas. Allí nos atendió amablemente uno de los técnicos que trabajan en esta empresa, la cual cuenta también con una delegación en la zona de Las Chafiras (Granadilla de Abona).
-Página web del Instituto Español de Oceanografía:
Después de la parada en la ZEC, visitamos la playa de Las Teresitas y almorzamos en la zumería El Diamante, un lugar emblemático y popular del barrio pesquero de San Andrés.
-Zumería El Diamante
Dirección: Calle Dique, número 27 (38120, San Andrés, Santa Cruz de Tenerife)
Teléfono: 922 59 11 14
Por último, nos trasladamos al sur de Tenerife para visitar el puerto deportivo de Los Gigantes, situado junto a los famosos acantilados de Los Gigantes, en el término municipal de Santiago del Teide. Para esta excursión, atravesamos el anillo insular, que termina en la zona alta de Santiago del Teide, en el cruce para el desvío al barranco de Masca, bajamos por la carretera comarcal y finalmente llegamos a este puerto deportivo, donde pudimos informar a varias empresas del sector náutico sobre nuestra propuesta y pudimos hablar con el gerente del puerto, explicándole nuestras iniciativas: "Parque Tecnológico Playa Paraíso 2010-Adeje" y la propuesta para un futuro puerto deportivo en la zona de Playa Paraíso, que ya hemos comentado en nuestro blog.
De izquierda a derecha: el abogado y colaborador Ramiro Rosón, el coordinador, Miguel Muñoz, y el emprendedor en agricultura ecológica Carlos Martínez.
Entrada a la Escuela de Vela de Santa Cruz de Tenerife, cuyo gerente ofreció una buena acogida a nuestras dos iniciativas, especialmente a la de crear un puerto deportivo en Playa Paraíso.
Embarcadero de la Escuela de Vela de Santa Cruz de Tenerife.
El abogado y colaborador Ramiro Rosón, en la dársena pesquera de Santa Cruz de Tenerife.
Embarcadero en la playa de Valleseco (Santa Cruz de Tenerife).
De izquierda a derecha: el abogado y colaborador Ramiro Rosón, el coordinador Miguel Muñoz y el emprendedor en agricultura ecológica Carlos Martínez, ante una vista panorámica del puerto de Santa Cruz de Tenerife.
Instituto Oceanográfico de Canarias, situado en la dársena pesquera de Santa Cruz de Tenerife, que visitamos el día 9 de marzo por la mañana.
La empresa Fenáutica, dedicada a la venta y reparación de embarcaciones de recreo, que visitamos el 9 de marzo de 2018 en la dársena pesquera de Santa Cruz de Tenerife.
Una pequeña visita a la playa de Las Teresitas (Santa Cruz de Tenerife).
Zumería El Diamante, situada en el barrio pesquero de San Andrés, donde disfrutamos de un excelente desayuno y que recomendamos a nuestros seguidores.
De izquierda a derecha: el emprendedor en agricultura ecológica Carlos Martínez, el abogado y colaborador Ramiro Rosón y el coordinador, Miguel Muñoz.
Nuestra llegada al puerto de Los Gigantes (Buenavista del Norte), en la tarde del 9 de marzo.
Cafetería del mirador Archipenque, con magníficas vistas de los acantilados de Los Gigantes (Buenavista del Norte).
De izquierda a derecha: el emprendedor en agricultura ecológica Carlos Martínez y el abogado y colaborador Ramiro Rosón.
Publicidad del Flipper Uno, uno de los barcos de recreo que se dedican al avistamiento de cetáceos en el puerto de Los Gigantes.
De izquierda a derecha, el emprendedor en agricultura ecológica Carlos Martínez y el abogado y colaborador Ramiro Rosón, en el mirador de Los Gigantes.
El coordinador, Miguel Muñoz, en el mirador de Archipenque.
El abogado y colaborador Ramiro Rosón, en el mirador de Archipenque.
De izquierda a derecha, el emprendedor en agricultura ecológica Carlos Martínez, el coordinador, Miguel Muñoz, y el abogado y colaborador Ramiro Rosón, en el mirador de Archipenque.
Bajada desde la zona alta de Santiago del Teide al puerto deportivo de Los Gigantes.
Entrada al Túnel del Bicho, que forma parte del anillo insular de Tenerife y que lleva hacia Santiago del Teide.
Entrada al Túnel del Bicho (en vídeo).
Vista aérea del puerto deportivo de Los Gigantes (en vídeo).
El día 23 de febrero de 2018, el equipo redactor de nuestra Iniciativa empresarial “Parque Tecnológico Playa Paraíso 2010-Adeje” pudo visitar el Huerto Ecológico de Bajamar. A esta visita acudieron el coordinador de la iniciativa, Miguel Muñoz, el emprendedor en agricultura ecológica Carlos Suárez, y nuestro abogado y colaborador Ramiro Rosón.
Esta visita nos permitió conocer en detalle las técnicas de cultivo ecológicas y sus excelentes resultados. El Huerto Ecológico de Bajamar inició su actividad hace unos años, con el impulso de su gerente, el Sr. Néstor, que ha conseguido implantar en esta finca un modelo sostenible de uso del suelo y de gestión del ciclo integral del agua, con técnicas ecológicas aplicadas al cultivo y a la obtención de recursos hídricos para la agricultura. De este modo, el Huerto Ecológico de Bajamar ofrece pequeñas parcelas en alquiler a particulares, a los que se asesora en técnicas de cultivo ecológicas.
Para la fertilización de los terrenos, este Huerto Ecológico emplea diversas técnicas naturales: por ejemplo, se fabrica compost con lombrices californianas a partir de residuos vegetales o se utiliza una charca para generar estiércol natural gracias a la acción de la tilapia, una especie de pez adaptada a vivir en aguas pantanosas. Por lo tanto, en este Huerto Ecológico se lleva a cabo una producción agrícola saludable, que contribuye a la conservación del equilibrio ecológico y del paisaje de la zona, protegiendo la riqueza del suelo, las formas de vida tradicionales en el medio rural y la salud de los consumidores.
El capataz de la finca, Chuqui, nos habló sobre la gestión de la finca y nos enseñó las diferentes técnicas de cultivo, que convierten este Huerto Ecológico en una referencia que debe tomarse en cuenta como modelo de gestión del agro canario. En este sentido, la visita al huerto ecológico nos permitió documentarnos y comprobar las posibilidades que ofrece este modelo de gestión de la agricultura ecológica. Como decimos, este modelo proporciona múltiples ventajas para el medio natural y para los consumidores, al mismo tiempo que fomenta la creación de empleo en el sector primario. Sin duda se trata de una iniciativa perfectamente exportable como proyecto empresarial a otras áreas agrícolas de Canarias, siempre que se adapte a los suelos de cada zona, produzca cultivos idóneos para sus condiciones ambientales y lleve a cabo un uso sostenible del agua.
Por otro lado, esta visita tiene una gran importancia para nosotros, pues en nuestra iniciativa empresarial queremos destinar un área concreta al fomento de la agricultura ecológica y los cultivos hidropónicos, fomentando el autoconsumo de productos agrícolas en todo el complejo de dotacionales de la iniciativa.
Esta visita culminó con un excelente almuerzo en el restaurante Los Tarajales en Bajamar, en una agradable tarde. Al regreso desde Bajamar, pudimos apreciar la belleza de los paisajes de este destino turístico de La Laguna. Junto a la carretera de regreso, pudimos visitar unas impresionantes charcas donde habitan garzas, garcillas y toda la avifauna vinculada a los humedales. Esta es otra de las áreas que pretendemos fomentar en Playa Paraíso, dentro de nuestra área del proyecto empresarial, en la charca situada justamente por encima de la carretera de Armeñime (municipio de Adeje), y que forma parte del espacio perimetral aproximado de 120.000 m2 de nuestra iniciativa empresarial “Parque Tecnológico Playa Paraíso 2010-Adeje”.
-Huertos de alquiler en una finca de Bajamar. Los dueños de esta finca situada en Bajamar han habilitado espacios de 30 y 60 metros cuadrados que arriendan por 35 y 60 euros al mes. Las tarifas incluyen riego, abono y asesoramiento. Artículo publicado por el periódico La Opinión de Tenerife con fecha 12 de agosto de 2012:
Charca que produce estiércol natural gracias a la acción de las tilapias.
Vista panorámica del Huerto Ecológico de Bajamar.
De izquierda a derecha, el emprendedor en agricultura ecológica Carlos Suárez, el abogado y colaborador Ramiro Rosón y el coordinador de nuestra iniciativa, Miguel Muñoz, en su visita al Huerto Ecológico de Bajamar el 23 de febrero de 2018.
Chuqui, el capataz agrícola de la finca, explica a Carlos Suárez y Ramiro Rosón cómo se gestiona esta finca ecológica, bajo la dirección de su gerente, el Sr. Néstor.
Cartel indicativo del Huerto Ecológico en la carretera general de Bajamar.
Cruce para acceder al Huerto Ecológico, antes de llegar a la gasolinera de Bajamar por la carretera general de este barrio.
Bajando por la carretera general de Bajamar, nos encontramos una rotonda. Para llegar al Huerto Ecológico, hay que dar la vuelta a la rotonda y tomar una subida a la izquierda que discurre paralela a la carretera. Una vez se llega a esta subida, hay que ir hasta el fondo y girar a la izquierda cuando se vea un cartel con la leyenda "Coto de caza". Por esta salida a la izquierda se accede finalmente al Huerto Ecológico. Localización en Google Maps: https://goo.gl/maps/rsBvTkxMG8y
Datos de contacto del restaurante Los Tarajales (Casa Felipe), donde disfrutamos de un excelente almuerzo.
Zona de Bajamar donde se encuentra el restaurante Los Tarajales.
De izquierda a derecha, el coordinador, Miguel Muñoz, el abogado y colaborador Ramiro Rosón y el emprendedor en agricultura ecológica Carlos Martínez, en el restaurante Los Tarajales.
Delicioso postre de parchita en el restaurante Los Tarajales, que recomendamos pedir a sus clientes.
Desde nuestra iniciativa empresarial, queremos felicitar al Sr. Néstor por este excelente modelo de cultivo ecológico, que contribuye a la promoción de la agricultura local, al cuidado del suelo, la conservación de los hábitats naturales y la gestión del ciclo integral del agua, utilizando los recursos de forma sostenible. También queremos felicitar al capataz de la finca, Sr. Chuqui, por su excelente explicación de las técnicas de cultivo empleadas en esta finca. Se trata, en definitiva, de un modelo de cultivo sostenible que podría resultar perfectamente viable para un área de nuestra iniciativa empresarial en curso, en la que se pretende fomentar la agricultura ecológica.
Finalmente, disfrutamos de un excelente almuerzo en el restaurante Los Tarajales, situado también en Bajamar.
